Lody waniliowe z truskawkami i polewą waniliową

Składniki

• Lody waniliowe (300g)
• Truskawki (8 szt)
• Mleko 3,2% (250ml)
• Cukier waniliowy (1 łyżka)
• Żółtka (4szt.)
• Cukier (2łyżki)

Przygotowanie

1. Mleko zagotować z cukrem waniliowym i zostawić do ostygnięcia.
2. Żółtka z cukrem utrzeć na puszystą masę.
3. Stopniowo dolewać mleko do masy jajecznej delikatnie mieszając, jednocześnie wolno podgrzewać sos aż zgęstnieje. Uwaga: sos nie może się zagotować bo jajka się zetną.
4. Do miseczki nałożyć lody i polać je schłodzonym kremem. Całość udekorować truskawkami.

Smacznego!